Bevande · Italiana
Caffè alla nocciola
Il caffè alla nocciola è una bevanda dal sapore avvolgente, originario della provincia di Salerno, che unisce la ricchezza del caffè con il profumo intenso della nocciola.
PER PORZIONE
991 kcalValori nutrizionali
135,9 gCarboidrati12,0 gProteine44,1 gGrassi0,2 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- Caffè ristrettocirca 2 tazzine di caffè200 ml
- Concentrato di nocciolaquantità a piacere30 g
- Zucchero a veloper la crema di caffè16 g
- Crema di caffèpreparata con caffè e zucchero di velo200 ml
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Preparare un caffè ristretto, possibilmente zuccherato.
- 2
Aggiungere il concentrato di nocciola in base all'intensità desiderata.
- 3
Montare la crema di caffè e aggiungerla al caffè.
- 4
Riscaldare a vapore per amalgamare gli ingredienti e raggiungere una temperatura uniforme.