Dolci · Italiana
Bunet piemontese
Il bunet è un delizioso dessert al cucchiaio tipico della tradizione piemontese, caratterizzato da un sapore ricco di cioccolato e amaretti, perfetto per concludere un pasto con dolcezza.
PER PORZIONE
309 kcalValori nutrizionali
47,0 gCarboidrati8,5 gProteine9,4 gGrassi0,8 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- uovaMedie4 pezzi
- zuccheroPer la crema160 grammi
- latteTiepid250 millilitri
- amarettiSbriciolati50 grammi
- cioccolato fondente in polverePer un sapore più intenso30 grammi
- rhumPer aromatizzare30 millilitri
- zucchero per caramelloPer il caramello80 grammi
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Sbattere le uova con 160 g di zucchero diluiti in poco latte.
- 2
Aggiungere gli amaretti sbriciolati, il cioccolato in polvere e il rhum.
- 3
Versare sul fondo di uno stampo 80 g di zucchero con poca acqua e scaldarlo per farlo caramellare.