Biscotti al miele con semi di papavero
Questi biscotti al miele con semi di papavero sono un'ottima merenda, perfetti da accompagnare a una tazza di tè o latte. Semplici da preparare e dal sapore unico.
Valori nutrizionali
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
Ingredienti
- farina di frumentose possibile semintegrale, di tipo 2320 g
- fecola di patate160 g
- zucchero120 g
- margarina vegetale120 g
- uovo1 pezzo
- latte50 g
- mielepossibilmente di castagno40 g
- lievito chimico16 g
- semi di papavero20 g
- scorza di limonegrattugiata3 pezzo
- sale1 pizzico
Preparazione
- 1
In una terrina mescolare insieme la farina, la fecola, il lievito, il sale e lo zucchero.
- 2
Aggiungere la margarina e l'uovo, quindi mescolare bene. Incorporare il miele e il latte, continuando a mescolare.
- 3
Aggiungere i semi di papavero e la scorza grattugiata dei limoni, e lavorare l'impasto con le mani su una spianatoia.
- 4
Stendere l'impasto con un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa 10 mm.
- 5
Ritagliare i biscotti con uno stampo e disporli su una placca da forno rivestita con carta forno.
- 6
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 160 °C per 12-14 minuti.