Rosolio al cacao
Il rosolio al cacao č un liquore dolce e gradevole, perfetto per chi cerca un'alternativa alle bevande alcoliche pių forti. Facilmente preparabile, offre un tocco di cacao e spezie che lo rende unico.
Valori nutrizionali
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
Ingredienti
- zucchero300 g
- alcool 90 gradioppure 130g di alcool 95 gradi175 g
- acqua175 g
- cacao magro amaro50 g
- vanillinamezza bustina1 g
- cannella in polvere1 g
Preparazione
- 1
In un bricco o pentolino con fondo spesso, inserire lo zucchero, il cacao, la vanillina e la cannella, quindi mescolare bene per ottenere una miscela omogenea.
- 2
Aggiungere l'acqua e porre sul fornello a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio per ottenere una soluzione uniforme, fino a raggiungere una temperatura di circa 50 gradi. Lasciare raffreddare.
- 3
Una volta raffreddato, aggiungere l'alcool e mescolare energicamente con una frusta per eliminare eventuali grumi.
- 4
Imbottigliare il composto e lasciarlo riposare in ambiente tiepido per almeno un mese.