Dessert · Italiana
Ricotta allo zafferano
Un delizioso dessert cremoso, perfetto per chi ama i sapori delicati e raffinati, ideale da servire in occasioni speciali.
PER PORZIONE
189 kcalValori nutrizionali
9,7 gCarboidrati9,5 gProteine12,0 gGrassi0,0 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- Ricotta di pecoraIngredienti base per la preparazione600 g
- ZafferanoUtilizzare secondo il gusto, in polvere o filetti0,1 g
- ZuccheroQ.b., aggiungere secondo il palato30 g
- Vino passitoQ.b., per un tocco aromatico15 ml
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Amalgamare la ricotta di pecora con lo zafferano in una ciotola.
- 2
Aggiungere lentamente lo zucchero secondo il proprio gusto.
- 3
Versare tre cucchiaini di vino passito e mescolare bene il tutto.
- 4
Distribuire la preparazione in coppe e servire subito, eventualmente accompagnando con un bicchiere di vino passito.