Contorno · Italiana

Patate sabbiose

Le patate sabbiose sono un contorno saporito e croccante, perfette per accompagnare secondi piatti di carne. La combinazione di aromi come rosmarino e salvia rende questo piatto particolarmente gustoso.

4 porzioni15 minFacile
PER PORZIONE

Valori nutrizionali

329 kcal
52,3 gCarboidrati6,4 gProteine7,6 gGrassi0,4 gFibre

Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.

COSA SERVE

Ingredienti

  • PatateVarietà a scelta, meglio se mezza o gialla.1 kg
  • AglioAglio fresco, tritato.2 spicchi
  • Olio d'olivaOlio extravergine d'oliva.30 g
  • Pane grattugiatoPane secco grattugiato.30 g
  • RosmarinoRosmarino fresco, tritato finemente.5 g
  • SalviaSalvia fresca, tritata.5 g
PASSO DOPO PASSO

Preparazione

  1. 1

    Tagliare a cubetti le patate.

  2. 2

    Tuffare le patate in acqua bollente per 5 minuti e poi scolare.

  3. 3

    In una terrina mescolare aglio, rosmarino, salvia tritati e pane grattugiato.

  4. 4

    Riscaldare l'olio in un tegame da forno.

  5. 5

    Versare le patate nel tegame e infornare a 200°C per circa 30 minuti.

  6. 6

    Prima di servire, salare a piacere.

Fonte ricetta: · CC BY-SA 4.0