Primo piatto · Italiana
Pasta con la 'nduja e panna
La pasta con la 'nduja e panna è un piatto ricco e cremoso, tipico della tradizione calabrese. La 'nduja, un salume spalmabile piccante, dona un sapore unico e avvolgente alla preparazione.
PER PORZIONE
532 kcalValori nutrizionali
97,0 gCarboidrati18,2 gProteine7,1 gGrassi3,9 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- Penne rigateTipica pasta italiana500 g
- 'ndujaSalume spalmabile calabrese50 g
- PannaPanna da cucina100 ml
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Cuocere le penne rigate in acqua salata fino a raggiungere la cottura al dente.
- 2
In una padella, rosolare la 'nduja a fuoco medio fino a quando non si ammorbidisce.
- 3
Aggiungere la panna nella padella con la 'nduja e mescolare bene per circa 1 minuto.
- 4
Unire le penne cotte nella padella, mescolando fino a ricoprire uniformemente la pasta con la crema di 'nduja.
- 5
Servire caldo.