Liquore tradizionale ercolano
Il liquore tradizionale ercolano è una bevanda aromatica e intensa, perfetta per concludere un pasto o da gustare in compagnia. La sua preparazione richiede pazienza e attenzione, ma il risultato finale è un delizioso elisir dal sapore unico.
Valori nutrizionali
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
Ingredienti
- Vino2.000 ml
- Essenza d'aniceAggiungere a piacere per aroma.50 ml
Preparazione
- 1
Versare in una pentola due litri di vino.
- 2
Immergere un treppiede nella pentola e adagiare una padella su di esso.
- 3
Chiudere ermeticamente la pentola e portare lentamente ad ebollizione il vino.
- 4
Attendere che il vino evapori e confluisca nella padella sopra al treppiede.
- 5
Dopo circa due ore, quando la dolcificazione è avvenuta, togliere dal fuoco.
- 6
Scoperchiare la padella e far raffreddare il distillato.
- 7
Versare il distillato in una bottiglia e aggiungere l'essenza d'anice.