Antipasti · Italiana

Insalata di baccelli e pecorino

Un?insalata fresca e saporita, perfetta per la primavera, che unisce la dolcezza dei baccelli al sapore ricco del pecorino.

8 porzioni15 minFacile

PER PORZIONE

Valori nutrizionali

239 kcal

17,0 gCarboidrati19,3 gProteine12,5 gGrassi5,3 gFibre

Valori stimati combinando dati aperti e valori prudenziali. Non costituiscono indicazione medica.

COSA SERVE

PASSO DOPO PASSO

1
In una insalatiera, mescolare i baccelli, sgusciati e freschi, con il pecorino tagliato a pezzetti.
2
Aggiungere olio d'oliva a piacere e pepe macinato fresco.
3
Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
4
Lasciare riposare per almeno un'ora prima di servire.