Dessert · Italiana
Crepes dolci
Le crepes dolci sono un classico della cucina italiana, perfette per una colazione golosa o un dessert sfizioso. Semplici da preparare, possono essere farcite con marmellata, cioccolato o frutta fresca.
PER PORZIONE
172 kcalValori nutrizionali
25,0 gCarboidrati9,3 gProteine3,7 gGrassi0,9 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- farinafarina 00125 g
- uovauova medie2 unità
- lattelatte intero250 ml
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
In una terrina sbattere bene le uova.
- 2
In una ciotola a parte, mettere prima la farina e poi versare il latte, ottenendo una pastella liscia e omogenea.
- 3
Versare le uova nella ciotola e mescolare tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Coprire la ciotola con della pellicola e mettere a riposare in frigo per mezz'ora.
- 5
Riprendere la pastella e versarla in una padella calda, cuocendo la crepe per circa un minuto per lato.