Dolci · Americana
Biscotti americani al burro
I biscotti americani al burro sono dolcetti classici, ideali per essere gustati inzuppati nel latte. La loro consistenza burrosa e il sapore ricco di cioccolato li rendono irresistibili per grandi e piccoli.
PER PORZIONE
451 kcalValori nutrizionali
51,2 gCarboidrati4,3 gProteine25,1 gGrassi0,8 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- Zucchero200 g
- Burro225 g
- Farina250 g
- Tuorlicirca 20g per tuorlo2 grandi
- Cioccolato fondente o al lattea piacere200 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Mettere lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli e il sale in un mixer fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- 2
Tagliare il cioccolato in piccole scaglie e aggiungerlo al composto, mescolando a mano per non tritarlo ulteriormente.
- 3
Infarinare e imburrare una teglia o ricoprirla con della carta forno.
- 4
Disporre l'impasto a palline sulla teglia, facendo attenzione a non creare palline troppo piccole.
- 5
Cuocere in forno a 180 °C fino a doratura.