Bevande · Italiana
Cioccolata calda cremosa
La cioccolata calda è una bevanda avvolgente e dolce, perfetta per riscaldarsi durante le giornate fredde. Può essere preparata con cacao amaro o cioccolato fondente, a seconda delle preferenze.
PER PORZIONE
241 kcalValori nutrizionali
25,7 gCarboidrati11,6 gProteine8,3 gGrassi0,0 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- Cacao amaro in polverenon zuccherato25 g
- Latte parzialmente scremato200 ml
- Amido di mais10 g
- Zucchero bianco5 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Versare il latte in un pentolino.
- 2
Setacciare il cacao e l'amido nel pentolino insieme al latte per evitare la formazione di grumi.
- 3
Accendere il fuoco e mescolare con una frusta, continuando finché il composto non inizia a scaldarsi.
- 4
Continuare a mescolare fino a quando la cioccolata non inizia ad addensarsi, arrivando quasi al bollore.