Dolce · Italiana
Ciambella al mascarpone
Una dolce ciambella arricchita con mascarpone, perfetta per ogni occasione e facile da preparare.
PER PORZIONE
352 kcalValori nutrizionali
51,0 gCarboidrati7,4 gProteine12,8 gGrassi1,5 gFibre
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Non costituiscono indicazione medica.
COSA SERVE
Ingredienti
- FarinaTipo 00400 g
- ZuccheroZucchero semolato125 g
- BurroBurro a temperatura ambiente100 g
- UovaDimensione media2 uova
- Lievito per dolciCirca 16 g1 bustina
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
In una ciotola, unire la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito e le uova.
- 2
Aggiungere il lievito e impastare energicamente fino a creare una consistenza liscia e areata.
- 3
Versare l'impasto in una tortiera imburrata con buco centrale.
- 4
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
- 5
Lasciar raffreddare e poi spalmare il mascarpone sulla superficie della ciambella.
- 6
Cospargere con cacao in polvere prima di servire.